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每年三月中下旬,在大荔县羌白镇八鱼硷洼村,有一处20余亩的花海。这种花并不似其他三月里盛开的鲜花,它生长在土沙中,一株株、一串串的十分美丽,不仅可供人们欣赏,还能防风固沙。由于这种植物根系庞大,固土能力强,是治理荒沙地带的“先锋”。
听当地村民讲,这种花叫做钙果花,花期在每年的三到四月。每到夏季就是钙果的成熟期,是一种稀罕的水果,而且还有一个极具营养价值的名字——钙果。钙果的果实,形似樱桃味如李子,含有蛋白质、维生素和矿物质,是一种高档水果。坊间有传,吃一颗小小的钙果,它的营养价值相当于吃十个苹果。
钙果每百克含钙79.09毫克,含硒元素10.6毫克及钾、铁、锌等微量元素和17种人体所需的氨基酸。另外,钙果中所含有的果酸可与人体摄入其它食物中的钙有机结合。
大荔金沙洼钙果基地,也是陕西省首家引进的钙果示范基地,它的建成初步恢复了当地干旱区的植被。